Harrison Distillerie : Gabriel et Lorenzo Capone, des valeurs familiales.
18 juillet 2024
La Brasserie Harrison Distellerie a été créée sur le continent en 1985 et grâce à leur renommée, ils ont pu se développer. En 2022, l’entreprise s’est implantée dans la ville de Paleto. Bâtie dans un esprit familial, elle s’est spécialisée dans le houblon et propose donc à la vente : bière blanche, fruitée, triple, sans alcool et des smoothies orange.
En mai 2024, l’affaire familiale a été vendue à deux passionnés et amateurs d’alcool de qualité : Gabriel et Lorenzo Capone.
Les deux frères, souhaitant conserver cet esprit familial, ont gardé le nom d’origine de la distillerie car c’est une entreprise familiale, faite dans la tradition, et sur les mêmes terres depuis des générations. La proximité des produits (en circuit court) et la proposition d’un houblon de qualité et frais. Ils perdurent donc la production du même alcool qu’antan, mais avec un coup de jeune.
Gabriel et Lorenzo sont très attachés au local et donc toute la chaine de production en passant de la récolte à la vente s’effectue à Paleto.
Tous les produits proposés à la vente sont issus de l’agriculture biologique avec un mariage très spécifique de différents houblons qui donnent ce goût caractéristique que l’on ne peut retrouver ailleurs.
Deux familles travaillent main dans la main avec les Capone : Les Duggan Les Da Silva et Sopeta. Ces deux familles s’occupent principalement de la récolte et la production du houblon.
La vente de leurs produits se positionne sur différents fronts :
– La vente aux bars et restaurants de Los Santos
– Exportation à l’international
– Dans l’enceinte du magasin avec des propositions de dégustations gratuites et des évènements.
Pensez aussi, à l’application « services » de votre téléphone pour communiquer avec l’entreprise afin de passer commande s’ils ne sont pas présents en magasin.
Avec tout ce savoir faire et cette implication sans failles, Gabriel et Lorenzo vous attendent nombreux pour goûter leurs produits qui (par expérience) sont excellents !
Besitos à tous et à bientôt pour un nouvel article !
De Paz Espinosa.
